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José Galo

José Galo 2022

Das kleine Weinanbaugebiet RUEDA in der spanischen Provinz Kastilien-Leon, südlich des Duero, ist eine dünnbesiedelte, landwirtschaftlich geprägte Region, die untrennbar mit der Rebsorte Verdejo verbunden ist.

Diese alte autochthone Rebe ist sehr oxidationsanfällig. Erst mit dem Einsatz moderner Erntemethoden begann vor Jahren der Siegeszug des Verdejo. Die Trauben müssen vor Sonnenaufgang geerntet, ohne Zeitverzug gepresst und in gekühlten Edelstahltanks sofort vergoren werden. Das erhält dem Verdejo seine unvergleichliche frische fruchtige Note und gibt ihm einen einzigartigen Charakter.

Nach einer Verkostung verschiedener Verdejos fiel die Wahl dieses Jahr wieder auf den José Galo, das Aushängeschild der BODEGAS RUEDA PERÉZ, die im Zentrum dieser Region beheimatet ist. Die Familie baut dort seit drei Generationen Wein an. Im Jahr 2002 traf die BODEGAS RUEDA PERÉZ die Entscheidung, diesen auch selber zu vermarkten.

Die Trauben für den José Galo 2022 stammen von den besten und ältesten Reben der Region. Sicherlich der eleganteste und feinste Verdejo der Bodegas. Feine, volle, saftige Frucht mit Anklängen von exotischen Aromen wie Ananas, reifen Pfirsichen und einer Nuance Anis. Dazu eine dezente Mineralik, gut balancierte Säure und kräftige Aromen. Der Nachhall ist schön langanhaltend und hat die für den Verdejo so typischen leicht herben Noten. Der Alkoholgehalt liegt bei 13% Vol., die empfohlene Trinktemperatur bei 8° Grad C.

Zuzüglich Porto und Verpackung.